Αγαπημένο μπρόκολο σε μια πανεύκολη συνταγή της στιγμής. Σκόρδο και βούτυρο σε έναν εξαίσιο συνδιασμό.

Έχουμε βράσει το μπρόκολο, είτε επί τούτου είτε το χρησιμοποιούμε αν μας έχει μείνει από την βραστή σαλάτα. Δεν χρειάζεται να έχουμε πολύ. Αρκούν 5-6 φουντίτσες. το μπρόκολο όπως και η πλειοψηφία των λαχανικών δεν θέλει περισσότερο από 5' βράσιμο.

Έχουμε σουρώσει τα μακαρόνια και στην κατσαρόλα ρίχνουμε 2 κ.σ βούτυρο (αν είναι φρέσκο και δεν σας φαίνεται βαριά η μυρωδιά, χρησιμοποιήστε το) και 1-2 πολτοποιημένες σκελίδες σκόρδο. Αμέσως ρίχνουμε τα μακαρόνια (ή πέννες ή όποιο ζυμαρικό θέλουμε) και το μπρόκολο. Ανακατεύουμε λίγο να ομοιογενοποιηθούν τα υλικά και το φαγητό μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

Εναλλακτικά μπορούμε να το φάμε κρύο ώς σαλάτα.